Estamos vinculados con el sector gastronómico para que desde el inicio vivas la experiencia de una inmersión laboral, a través de prácticas, estancias empresariales y clases impartidas por profesionistas con amplia experiencia en el ramo, para que al egresar te integres rápidamente al mercado laboral o generes fuentes de trabajo a partir de tu propia empresa.
Las licenciaturas en ÚNICO Universidad, permiten que al cumplir con cierto avance de tus estudios, puedas optar por la obtención de un título de Profesional Asociado.
Producción y Técnica de Alimentos.
Cocina de Vanguardia.
Tendencias en Decoraciones Gastronómicas.
Cocina Internacional.
Identificación de Carnes, Pescados y Mariscos.
Cocina Fría.
Dirección de Bares.
Mixiología.
Producción de Bebidas Artesanales.
Técnicas de Servicio Extremo para Bebidas.
Bebidas en Tendencia y Denominación de Origen.
Galletería y Pastas Finas.
Técnicas de Pastelería.
Panadería Básica y Avanzada.
Técnicas de Decoración.
Postres Fríos y Chocolatería.
Tendencias de Repostería.
Reconocimiento del Campo Laboral.
Laboratorio de Emprendimiento Básico.
Entrenamiento Empresarial Avanzado.
Mentoría Empresarial Avanzada.
Relaciones Públicas.
Maridaje y Apreciación Sensorial.
Diseño de Menú.
Fotografía Digital y Estilismo en Alimentos.
Metodología de la Investigación.
Liderazgo y Habilidades Directivas.
Responsabilidad Social y Reputación Corporativa.
Mercadotecnia.
Producción a Volumen.
Ambientación de Espacios.
Organización de Eventos.
Imagen Profesional.
Análisis Multicultural.
Lengua Extranjera Avanzada.
Comunicación Verbal y no Verbal.
Ética Profesional.
Administración de Gestión de Negocios.
Investigación de Mercados y Estrategias de Precios.
Contabilidad financiera.
Marco Legal Empresarial.
Plan de Negocios.
Gestión de Recursos.
Industria de Servicios Gastronómicos.
Sanidad e Higiene.
Servicio de Comedor.
Identificación de Equipos.
Conservación de Alimentos.
Nutrición.
Manejo de Compras.
